Descripción
Ideal para picnics
Ingredientes
- 1 huevo biologico
- 1 sachet de levadura bio
- 10 cl de aceite de oliva
- 1 puñado de perejil, o rúcula o espinacas
- 1 vaso pequeño de leche vegetal
- 100 gr de queso de cabra (opcional)
- Sal
- Pimienta
- 250 gr de harina
Preparación
- Precalentar el horno a 180º-170º
- Mezclar los huevos, harina y levadura en un bol.Añadir sal y pimienta.
- Entibiar juntos el aceite y la leche vegetal y añadir a la preparación junto con las hierbas . Añadir el queso .
- Colocarlo en moldes individuales de magdalenas o flan. Cocer durante 30 min. aproximadamente.
