Descripción
Ingredientes
- 200 gr de champiñones
- 10 ml de tamari
- 65 ml de aceite de oliva
- 215 gr de pepino
- 1 gr de tomillo fresco
- 2 gr de orégano fresco
- 2 gr de salvia fresca
- 0.5 gr de sal de especies picante (sal, .pimienta, chili, ajo, perejil secas)
Preparación
- Limpiar los champiñones, sacar el pie, y cortar a daditos.
- Picar el tomillo, el orégano, y la salvia.
- En un recipiente colocar los champiñones con el tamari , las hierbas y 60 ml de aceite. Dejar macerar 2 horas.
- Pelar el pepino y cortar a daditos. Colocar en un recipiente con 5 ml de aceite y las especies secas picantes.
- Para la sal de especies, mezclar en un bol la sal con las especies secas
Es una buena idea para preparar con antelación
