Descripción
Ingredientes
- 280 gr de harina de trigo
- 50 gr de cacao en polvo
- 1/2 cdita de bicarbonato
- 1 cdita de sal
- 220 gr de azúcar moreno
- 225 gr de margarina
- 1 cdita de vainilla
- 85 gr de chocolate al 70%
Preparación
- Mezclar en un bol la harina, el bicarbonato, el cacao y la sal.
- En otro recipiente, mezclar la margarina y el azúcar.
- Incorporar la harina al bol de la margarina y mezclar la masa con cuidado de no apretarla mucho para conseguir una galleta blanda.
- Picar el chocolate en trozos muy pequeños e incorporar a la masa junto a la vainilla.
- Bien mezclar.
- Preparar varias cookies en una bandeja y hornearlos a 180 ºC durante 10 minutos.
