Descripción
Ingredientes
- 2 cucharadas de té verde matcha
- 200 gr de chocolate blanco
- 1 hoja de gelatina
- 250 gr de nata
- 50 gr de azúcar
- Grosellas
- Frambuesas
Preparación
- Poner al fuego 1/3 l. de la nata con el té verde y levantar el hervor, disolver bien el té.
- Retirar del fuego e incorporar el chocolate y la gelatina hidratada.
- Mezclar bien hasta que quede homogéneo.
- Semimontar el resto de la nata y mezclar el conjunto suavemente.
- Montar en copas o moldes, refrigerar unas seis horas.
- Montar el plato y decorar con grosellas y frambuesas.
Una combinación increíble, que no te puedes perder
