Descripción
Servir con limón o otro sabor preferido
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 500 ml de leche entera
- Mantequilla
- Sal
- Azúcar
- Limón
Preparación
- Tamizar la harina y agregar la leche, los huevos y una pizca de sal.
- Mezclar con una batidora eléctrica hasta que quede una pasta suave. Luego reservar en la nevera durante 1/2 hora.
- Calentar una sartén antiadherente y agregar un poco de mantequilla y una cucharada de pasta de crepe.
- Cuando esté bien fijado, dar la vuelta al otro lado o use una espátula para darle la vuelta.
Puedes preparar tus crepes por adelante y calentarlas en el micro onda antes de servir.
