Descripción
Ingredientes
- 150 gr de espinacas
- 2 naranjas grandes, peladas y cortados en trozos
- 1 aguacate cortado en lonchas
- 3 cm de chili fresco cortado finito (opcional)
- Pan francés
Para la vinagreta:
- 1 naranja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Unas gotas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
Preparación
- Servir intercaladas la espinacas, la naranja y el aguacate.
- Esparcir por encima el chili y la vinagreta. Servir.
Para la vinagreta:
- Rallamos el exterior de la naranja en un bol. Exprimimos la naranja y añadimos el zumo al bol, junto con todos los restos de los ingredientes.
- Revolvemos bien.
