Descripción
Ingredientes
- 200 gr de espinacas baby
- 1 rulo de queso de cabra pequeño
- 1 naranja
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre de módena
- Pan tostado
- Tomatitos
Preparación
- Prepararemos una vinagreta mezclando dos partes de aceite de oliva por una de vinagre balsámico de Módena, añadiremos una cucharadita de miel y una pizca de sal.
- Disponemos sobre un plato, unas hojas de espinaca, la naranja pelada, los tomatitos y bañamos con la vinagreta.
- Introducimos unas rebanadas de pan con un medallón de queso al horno hasta que este se funda, servimos sobre la ensalada.
Añade los frutos secos de tu agrado a la preparación.
