Espaguetis super healthy y fresca para cenar

Dificultad :

Baja

Tiempo de cocción :

15-20 min

Personas :

3-4

Descripción

 

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 50g de almendras
  • Unas hojas de salvia
  • Sal y aceite de oliva
Preparación
  1. Hacer los espaguetis de calabacín y de zanahoria con un espiralizer.
  2. Pelar los ajos y laminarlos.
  3. Cortar las almendras.
  4. Calentar un chorrito de aceite en la sartén y echar la guindilla, los ajos, las almendras, la salvia y unas pizcas de sal, a fuego bajo para evitar que el ajo se dore enseguida.
  5. Echar los espaguetis de hortaliza y rehogar todo el conjunto un par de minutos.
  6. Retirar y antes de servir espolvorear con levadura nutricional.

Información adicional

Dificultad :

Baja

Tiempo de cocción :

15-20 min

Personas :

3-4