Descripción
Ingredientes
- 1 l de leche de arroz
- 200 ml de nata de avena
- 2 cditas de cacao o algarroba en polvo
- 2 cdas de melaza de arroz
- 4 cditas de agar-agar en copos
Preparación
- Preparar dos tipos de gelatina.
- La primera usando medio litro de leche de arroz, la nata de avena y 2 cucharaditas de copos de agar-agar.
- Poner todos los ingredientes a hervir durante 5 minutos, hasta que los copos estén disueltos. Enfriar en un molde.
- Cuando esté frío y compacto preparar la siguiente gelatina, esta vez con medio litro de leche de arroz, el cacao o algarroba, la melaza de arroz y 2 cucharaditas de copos de agar-agar.
- Hervir durante 5 minutos y verter en el molde sobre la otra gelatina.
Postre fresco para el verano, que ayuda también a un buen tránsito intestinal, ya que el agar-agar ayuda a disolver las heces estancadas en los intestinos.
