Descripción
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras
- ½ rama de canela
- 1 cdita de miel
- 1 cda de aceite de coco (opcional)
- 1 cdita de cúrcuma fresca rallada
- 1 trozo de jengibre
- Pimienta negra en granos
Preparación
- Poner la leche en una cacerola pequeña, añadir la cúrcuma, el jengibre, la canela, el aceite de coco si se desea y un par de granos de pimienta. Cuando esté a punto de ebullición, bajar el fuego y cocinar unos 7 minutos más.
- Colar la leche y servir rápidamente, u otra opción, es que cuando la preparación está a temperatura ambiente, guardarla en nevera en un bote hermético ( hasta 2-3 días) y se calienta cuando se vaya a utilizar.
