Descripción
Ingredientes
- 2 hamburguesas
- 2 panes
- 1 diente de ajo
- 2 lonchas de queso
- Cilantro c/n
- 1/3 taza de col morada cortada con mandolina
- Jugo de 1 lima
- ½ pepino cortado con mandolina
- ¼ taza de tomates secos hidratados
- Rúcula c/n
- Brotes c/n
Preparación
- Mezclar la col con el jugo de lima, sal y pimienta; reservar.
- Cocinar las hamburguesas, agregar el queso al final de la cocción para que se derrita.
- Tostar los panes y frotar un diente de ajo para saborizar. Untarlos con un poco de mayonesa.
- Armar las hamburguesas con la rúcula, la hamburguesa con queso, unos tomates secos, unas laminas de pepino, un poco de col morada, cilantro y brotes.
