Saludables ingredientes de otoño

Description

Ingredientes
  • 1/2 kg de uvas blancas
  • 1/2 kg de uvas rojas
  • 1 manzana
  • 1 limón
  • 150 gr de azúcar integral
  • 100 gr de semillas de girasol peladas y sin sal
Preparación
  1. Aplastar las uvas y cocerlas durante 30 minutos junto con el zumo de un limón, un vasito de agua y la manzana sin pelar y cortada en cuatro trozos.
  2. Colar sobre una gasa durante una hora.
  3. Cocer el zumo obtenido junto con 150 gr. de azúcar a fuego lento junto con las semillas hasta que la jalea espese.
  4. Cuando esté a temperatura ambiente, envasar.