Descripción
Ingredientes
- 5 patatas biológicas medianas
- 2 pimientos rojos
- 2 cebollas
- 400 gr de chucrut
- 2 cdas soperas de aceite de oliva
Preparación
- Hervimos las patatas con piel, girándolas para evitar que se rompan. Cuando se enfrían las cortamos en rodajas finas.
- Escalivamos los pimientos y la cebolla, los pelamos y cortamos en tiras, tambien los salpimentamos
- Para armar la lasagna usamos una bandeja cuadrada o rectangular y vamos colocando,unas láminas de patatas,unas tiras de pimiento y cebolla, y luego el chucrut. Luego otra capa de patatas,el pimiento,cebolla y chucrut.
