Descripción
Con una buena presentación, puede ser un delicioso regalo de Navidad !!!
Ingredientes
- 4 limones, bien limpios
- 250 gr de sal
- 1/2 litro de aceite de oliva
Preparación
- Cortar los limones a cuartos sin pelar. Ponedlos hasta llenar el tarro.
- Verter la sal y cubrir de aceite de oliva. Sellar el tarro.
- Guardar en el refrigerador durante 5 semanas antes de su consumo.(Poner una etiqueta en el frasco con la fecha de consumo de limones confitados).
Los limones confitados se utilizan en la preparación de tajines, pescado a la parrilla, brochetas, pollo salteado, etc …
