Descripción
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de bacon
- 100 gr. de calabacín
- 1 lechuga
- 1 huevo cocido
- 2 cucharadas soperas de salsa mayonesa
- Aceite de oliva
Preparación
- Dorar el bacon en una sartén con un poco de aceite de oliva, retirar, escurrir y cortar a trozos pequeños.
- Mezclar con el calabacín cortada a dados pequeños, el huevo cocido picado fino, la lechuga también pequeña y la mayonesa.
- Cortar las rebanadas por la mitad en triángulo, rellenar con el bacon, tapar y servir.
