Descripción
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan tipo baguette
- 4 langostinos
- 2 pimientos del piquillo
- 125 gr de carne de cangrejo (chatka, centollo, buey de mar…)
- 1 cda de mayonesa
- Sal
Preparación
- Cocer el cangrejo y los langostinos en agua salada. Dejarlos enfriar.
- Extraer la carne del cangrejo y desmenuzarla. Sazonarla y mezclar con la mayonesa.
- Poner una cucharada de esta mezcla en les rebanadas de pan, poner unas tiras de pimiento y acabar con una cola de langostino.
