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Dados de piña y coco
Infusión de piña e hinojo
Fresas con crema y chocolate
Gazpacho de tomate y fresones
Crema tibia de melocotón
Caipiriña de frutas
Arándanos y grosellas cubiertas de chocolate
Albaricoques horneados a las finas hierbas
Mango, cilantro, lima y chía
Macedonia de verano con crema de lúcuma
Piadina de berenjenas, jamón serrano y albahaca
Piadina de mascarpone con mango, naranja roja y virutas de chocolate
Salsa rouille
Salsa mayonesa y comino
Mayonesa de wasabi
Salsa barbacoa
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