Descripción
Ingredientes
- 4 patatas al horno
- 8 anchoas
- 8 tomates cherry cortados en cuartos
- 16 aceitunas Kalamata deshuesadas y picadas
- Queso Philadelphia
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC (180 º Fan / Gas 6).
- Limpiar bien las patatas y secarlas bien. Luego, pincharlas varias veces con un tenedor y espolvorear con sal.
- Hornear directamente en la parrilla del horno durante 1 a 1: 30h, hasta que estén tiernos.
- Mezclar las aceitunas picadas con 4 cucharaditas de queso Philadelphia.
- Cuando las patatas estén listas, hacer una cruz en la parte superior de la patata y triturar la carne con un tenedor.
- Añadir una buena cucharada de mezcla de queso y oliva. Colocar unos tomates cherry y 2 anchoas en cada patata.
