Descripción
Ingredientes
- 350 gr de piña
- 1 vaina de vainilla
- 300 ml de agua
- 50 gr de miel clara o sirope de arroz
Preparación
- Quitar la corteza de la piña y luego cortar en láminas muy finas.
- Abrimos la vaina de vainilla con un cuchillo y raspamos el interior para sacar la pulpa. La ponemos en una sartén junto con el agua y la miel o el sirope y cocemos a fuego fuerte hasta su disolución. Bajamos la llama, colocamos las láminas de piña, tapamos y cocemos durante 5 minutos aproximadamente. Retirar del fuego, pasar a un recipiente y dejar enfriar.
- Servir.
La vainilla tiene cualidades relajantes y anti estrés
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