Descripción
Ingredientes
- 6 hojas de pasta filo
- 3 manzanas
- 1/4 taza de pasas
- 1 cda de canela
- 80 gr de azúcar moreno
- 1 cda de pan rallado
- 3 cdas de azúcar glas
- 2 cdas de almendra molida
- 1 cda sopera de aceite vegetal
Preparación
- Corta las 6 hojas de pasta filo por la mitad a lo largo. Así tendremos 12 hojas para poder hacer los 12 rollos.
- Pela y corta las manzanas a dados pequeños. En un bol añade la manzana, las pasas, la canela, el azúcar y el pan y remuévelo todo para después rellenar cada rollo.
- Con una brocha pinta de aceite cada hoja de pasta filo y añade el relleno de manzana, enróllalo y vuelve a pintar con aceite, hasta completar los 12 rollos. En un bol mezcla la almendra y el azúcar y espolvorea la mezcla por encima de los rollos.
- Hornea durante 15 minutos a 180ºC, o hasta que estén dorados.
Puedes sustituír el azúcar moreno por panela
