Acompañante ideal para tus ensaladas

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 125 ml de leche de soja
  • 250 ml de aceite de girasol
  • 8 alcaparras
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • 1 cdita de vinagre de manzana
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. Con la ayuda de un vaso triturador emulsionar la leche de soja y el aceite de girasol.
  2. Añadir el zumo del limón, las alcaparras, el ajo, el vinagre, una pizca de sal y volver a emulsionar bien hasta que esté la mayonesa bien cuajada.

Additional information

Personas :

4

Tiempo de preparación :

5 min

Dificultad :

Fácil