Description
Ingredientes
- 8 rodajas de sandía con su piel de aproximadamente unos 200 gr cada una
- Escamas de sal marina
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
- Calentar bien una plancha o sartén y dorar la sandía por sus dos lados.
- Colocar dos trozos por persona en un plato, repartir unas escamas de sal marina sobre cada trozo y unas hojas de albahaca fresca.
También podemos hacerlo con melón a la plancha o hacer una sopa fría de sandia y fresas ideal para llevar al trabajo y tomar entre horas. Solo hay que pasar la sandía por el turmix sin piel y con unas cuantas fresas y luego pasar por colador chino para eliminar las pepitas. También se pueden añadir una hojitas de menta.
