Sopa de apio, aguacates y energía del sol

Descripción

• 1 aguacate grande
• 3 ramas de apio
• Ralladura y zumo de 1 limón
• 1 cucharadita comino molido
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Hojas de rúcula
• Sal
• Agua

1. Triturar bien todos los ingredientes y servir.
2. Decorar con germinados, rucula y semillas.

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