Descripción
El melón contiene pocas calorías y poca fibra.
Ingredientes
- 1/2 melón
- 250 gr de yogur griego
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva extra virgen
- Unas hojitas de menta fresca
Preparación
- Retirar las semillas del melón y lavarlo muy bien, pasar el melón sin retirar la piel por la licuadora.
- Salpimentar, añadir unas gotas de aceite de oliva virgen, picar finamente las hojitas de menta fresca y añadirlas al melón.
- Colocar una base de yogur griego en vasos y sobre el la sopa de melón.
- Servir frío.
