Descripción
Ingredientes
- 400 gr de atún
- 1 aguacate
- 1 cebolla tierna
- 1 cda de salsa de soja
- Cebollino
- Gotas de zumo de lima
Preparación
- Cortar pequeños dados de atún y de aguacate.
- Picar la cebolla tierna y el cebollino.
- Mezclar todo con cuidado e incorporar la soja, unas gotas de lima, sal, pimienta, aceite de oliva. Darle forma con moldes en forma de aro. Terminar con unas escamas de sal.
Puedes sustituír la salsa de soja por reducción de vinagre balsámico
