Descripción
Ingredientes
- 12 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 lechuga
- 2 tomates
- 6 lonchas de queso para fundir
- 2-3 lonchas de jamón dulce
- 4 cucharadas de mayonesa
Preparación
- En un recipiente, batimos los huevos y formamos 4 tortillas francesas de 3 huevos, con forma de oblea, para ello, tendremos que dar la vuelta a la tortilla con un plato, como si se tratase d una tortilla de patatas .
- En un plato disponemos una tortilla francesa, sobre ella disponemos 2 cucharadas de mayonesa bien repartida y la lechuga limpia y picada en juliana.
- Cubrimos con otra tortilla y disponemos el resto de la mayonesa y el tomate cortado en rodajas.
- Volvemos a cubrir con otra tortilla y disponemos el jamón y el queso, tapamos con la última tortilla. Cortamos y servimos.
Puedes rellenar esta tortilla con la verdura de tu agrado, calabacín, zanahoria rallada, etc
