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Eva Hausmann

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Ingredientes:
Personas :

2

Tiempo de preparación :

10 min

Tiempo de reposo :

30 min

Dificultad :

Fácil

Description

Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 60 gr de queso crema de untar
  • 30 gr de remolacha cocida
  • 2 huevos
  • 30 gr de cebolla morada
  • El zumo de medio limón
  • 2 huevos
  • Germinados al gusto
  • Sal
  • Pimienta
  • Mix semillas
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Tostar el pan.
  2. En una sartén o plancha con un hilo de aceite hacer los huevos, salpimentar.
  3. Turbinar la remolacha y el queso crema.
  4. Cortar en rodajas finas la cebolla agregar el zumo de limón y una pizca de sal, dejar reposar unos 30’.
  5. Untar las tostadas con el queso crema de remolacha, disponer los huevos y decorar con cebolla encurtida, semillas y germinados.

Additional information

Personas :

2

Tiempo de preparación :

10 min

Tiempo de reposo :

30 min

Dificultad :

Fácil

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