Descripción
Ingredientes
- 300 gr de almendras crudas
- 20 ml de ágave
- 30 gr de miel
- 1 pizca de sal
Preparación
- Remojar las almendras 48 horas.
- Pelar y deshidratar hasta que estén secas.
- Hacer harina con las almendras.
- En un recipiente de vidrio colocar la harina de almendras y la sal, añadir poco a poco la miel, el ágave y remover hasta obtener una masa homogénea.
- Forrar un molde rectangular con papel de cera, y repartir la masa, apretar para que quede bien compacto. Colocar un peso encima.
- Dejar unos seis días para que coja consistencia.
