Wraps de pavo, leghuga queso y cebolla

Descripción

• 150g de pechuga de pavo Bio
• 1 tomate
• ½ pepino
• Hojas de lechuga
• 70 g de queso cabra
• 3 tortillas para wraps
• Salsa Tamari
• AOVE
• Sal marina

1. Marcar en la plancha o paella las tortillas, y reservarlas tapadas.
2. Cortar el tomate pequeño y rallar el pepino. Cortar el queso de cabra en tiras finas.
3. Extender sobre la tortilla láminas de pavo, la lechuga cortada, el tomate y el pepino rallado.Aliñar con una pizca de sal y aceite de oliva.
4. Enrollarlas sobre bambú o sobre film para que queden  firmes.Dejar enfriar en la nevera media hora mínimo.
5. Cortar en rodajas y servir con salsa Tamari.

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