Descripción
Ingredientes
- 400 ml de zumo de arándanos
- 2 cdas de azúcar integral
- 2 gr de agar-agar en polvo
- 50 gr de frutos rojos variados
Preparación
- Poner a calentar la mitad del zumo de arándanos con el azúcar, cuando comience a hervir echar el agar agar en polvo y remover continuamente durante 30 segundos.
- Retirar del fuego y añadir el resto de zumo, mezclar y verter en vasitos. Dejar entibiar y luego llevar a enfriar a la nevera.
- Una vez sólida la gelatina, decorar con los frutos rojos y alguna hojita de menta fresca.
- Servir.
