Descripción
Ingredientes
- 300 gr de noodles
- 1 manojo de ajo tierno
- 250 gr de langostinos
- 16 palitos de mar
- 1 manojo de eneldo
- 2 cebollas tiernas
- 150 gr de gulas
- 2 cdas de sésamo
Preparación
- En un cazo con abundante agua hirviendo cocer los noodles durante unos 12-14 minutos hasta que queden tiernos.
- Mientras se cuece la pasta, saltear en una sartén la cebolla cortada en juliana y el ajo tierno cortado en finos medallones, una vez la verdura se ablande, añadir los langostinos pelados y los palitos de mar cortados en juliana, saltear y añadir un par de cucharadas de sésamo.
- Sacar la pasta una vez esté tierna sobre el salteado, mezclar bien, salpimentar y servir.
Cocer los noodles en sopa de pescado en lugar de agua para que adquieran un sabor mucho más intenso.
