Descripción
Ingredientes
- 200 gr jamón cocido
- 12 higos frescos
- Aceite de oliva
Preparación
- Corta los higos en cuartos y envuélvelos con finas lonchas de jamón dulce, sujétalos con una brocheta metálica.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, fríe las brochetas hasta que el jamón empiece a dorarse.
Utiliza higos que no estén demasiado maduros para que no se deshagan en la sartén.
