Descripción
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 1 morcilla
- 200 g de queso Cabrales
- 1 pimiento rojo
Preparación
- Lavar bien el pimiento, asarlo al horno, quitarle las pepitas y cortarlo a tiras.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva hacer la morcilla desmigada. Cuando esté doradita, retirar del fuego y reservar.
- En el mismo aceite, deshacer a fuego lento el queso. Mezclar con la morcilla y untar la rebanada de pan tostado.
