Descripción
Ingredientes
Para la base:
- 1 1/2 taza de almendras activadas
- 18 dátiles
- 1 cdita de anís
- 1 cdita de canela
Para el relleno:
- 2 manzanas frescas
- 1 taza de manzana seca
- Zumo de 1/2 limón
- 1/2 vaina de vainilla
- 2 cditas de canela
Preparación
- Para la base, triturar las almendras con la canela y el anís y luego de uno en uno incorporar los dátiles hasta obtener una masa moldeable.
- Moldear con las manos formando un cuadrado y levantando los bordes. También se pueden usar moldes de tartas o pasteles.
- Para el relleno, cortar las manzanas en rodajas finas
- Marinarlas con el limón, la vainilla y la canela durante 15 minutos.
- Triturar junto con las manzanas secas
- Colocar el relleno sobre la base y decorarla por encima con manzanas secas y una almendra activada.
