Descripción
Ingredientes
- 175 gr de azúcar
- 175 gr de margarina blanda
- 3 huevos
- 175 gr de harina
- 1/2 cdita de levadura royal
- Mermelada de frambuesa o fresa
- 2 moldes para bizcocho de 18 cm
Preparación
- En un recipiente mezclamos todos los ingredientes. Batimos bien hasta que tenemos una mezcla cremosa.
- Dividir la mezcla entre los dos moldes.
- Horneamos a 180ºC durante unos 25-30 minutos hasta que el bizcocho se cueza por completo. Comprobaremos que esté bien cocido introduciendo un cuchillo en su interior, este debe salir seco del bizcocho.
- Girar encima una rejilla para enfriar. Untar con mermelada los dos bizcochos.
- Esparcíar encima el pastel con azúcar.
