Descripción
Ingredientes
- 8 mini tartaletas saladas
- 4 ajos tiernos
- 1 cebolla
- 100 gr de champiñones
- 250 gr de jamón serrano
- 1 cda de café de perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Limpiar los champiñones y retirar el tallo. Trocear a daditos pequeño. Reservar.
- Cortar el jamón a cuadraditos y reservar.
- Saltear en una sartén con aceite los ajos y a cebolla finamente picado.
- Agregar al salteado los champiñones. Rehogar y, cuando tomen color, añadir el jamón. Dejar cocer unos 2 minutos.
- Rellenar las tartaletas con la mezcla en el momento de servir.
