Descripción
Ingredientes
- 250 gr de remolachas crudas
- 300 gr de zanahorias
- El zumo de medio limón
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cda de cebolla picada
- 1 cdita de sal marina
Preparación
- Pelar las remolachas, trocearlas y pasarlas por una licuadora para extraer el zumo. Extraer también el zumo de las zanahorias.
- Poner en el vaso de una batidora el diente de ajo, la cebolla picada, el zumo de la remolacha y de las zanahorias, el zumo de limón y la sal.
- Batir.
- Verter en boles, servir con germinados o semillas (sésamo, calabaza…) al gusto.
