Descripción
Ingredientes
- 4 rebanadas de unos 5 cm de ancho de pan de chapata
- 4 huevos
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso de fundir
- 2 tomates maduros
- Sal
Preparación
- Batir un huevo y echarlo en una sartén caliente con un chorrito de aceite. Remover bien para que se cueza a medias. Poner encima un loncha de jamón y otra de queso. Cerrar la tortilla y retirar.
- Cortar el pan por la mitad y untar cada parte con tomate. Sazonar con sal y aliñar con aceite.
- Poner encima la tortilla y cerrar con la otra mitad del pan.
- Servir al momento.
