Descripción
Ingredientes
- 4 tartaletas de hojaldre
- 150 gr de roquefort
- 250 gr de champiñones
- 50 gr de mantequilla
- 1 cda de nata líquida
- 1/2 limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Lavar los champiñones y retirarles el tronco. Laminarlos, salpimentarlos y rociarlos con el limón.
- Saltearlos a fuego suave con la mantequilla.
- Mezclar el queso con la nata de forma homogénea.
- Rellenar la tartaletas en el último momento con la crema de queso y cubrir con los champiñones.
- Gratinar en el horno 25 minutos y servir al momento.
