Descripción
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 yogur
- Zumo de 2 limones
- 2 sobres de levadura
- 1 nuez de mantequilla
Preparación
- En un recipiente bate los huevos con el azúcar y el aceite, una vez los huevos montados, agrega la harina tamizada y la levadura, la piel del limón rallada, el yogur y el zumo de los limones.
- Mezcla todo bien y dispón la mezcla en un molde previamente untado con la mantequilla.
- Hornea a 160º durante 45 minutos hasta que el bizcocho esté bien cocido. Saca del horno, deja enfriar y sirve.
Pincha el bizcocho con una puntilla de cocina hasta que esta salga seca, el bizcocho estará cocido entonces.
