Descripción
Ingredientes
- 700 gr de piña
- 300 gr de pera pelada
- 200 ml de te blanco
- 200 ml de infusión suave de ortiga
- 1 cda de sirope de arce (opcional)
Preparación
- Pelar la piña, picarla en trocitos junto con la pera y cocer junto con la infusión de ortiga.
- Agregar el sirope de arce y dejar a fuego suave hasta que la fruta esté blanda. Quitar la espuma.
- Preparar una infusión con un saquito de te blanco.
- Dejar entibiar y pasar por la batidora junto con el té blanco frío.
