Descripción
Ingredientes
- 1/2 de un col repollo blanco crujiente
- 4 zanahorias medianas
- 1/2 cebolla roja
- 1 manojo de cebolletas
- Mayonesa
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Cortar el repollo en rodajas muy finas.
- Rallar las zanahorias y picar finamente la cebolla.
- En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes juntos.
- Añadir alrededor de 3 cucharadas de mayonesa o más si necesario.
- Salpimentar y espolvorear el cebollino por encima.
Esta ensalada puede acompañar pescados y carnes y también con un chili con carne!
