Descripción
Ingredientes
- 225g (1 paquete) Tempeh de Garbanzos & Semillas de Calabaza Activadas
- 1 chili fresco molido
- 1 cdita de jengibre fresco molido
- 1 diente de ajo picado molido
- 1 ½ cda de aceite de sésamo tostado
- 2 cdas de mantequilla cacahuete
- 1 cda de coco aminos
- 1 cda de Yondu o Tamari
- 2 cdas de zumo lima
- 3 cdas de miel de dátil o sirope de arce
- Cacahuetes picados en trocitos pequeños
Preparación
- Preparamos el marinado con todos los ingredientes y mezclamos con el tempeh cortado en piezas grandes (tamaño bocado) y dejamos marinar toda la noche tapado en la nevera.
- Cocinamos en el horno precalentado a 190 grados centígrados por 10-15 minutos cada lado hasta que esté seco y crujiente al tacto. Lo podemos ir pintando ocasionalmente con la salsa sobrante.
