Descripción
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 60 gr de queso crema de untar
- 30 gr de remolacha cocida
- 2 huevos
- 30 gr de cebolla morada
- El zumo de medio limón
- 2 huevos
- Germinados al gusto
- Sal
- Pimienta
- Mix semillas
- Aceite de oliva
Preparación
- Tostar el pan.
- En una sartén o plancha con un hilo de aceite hacer los huevos, salpimentar.
- Turbinar la remolacha y el queso crema.
- Cortar en rodajas finas la cebolla agregar el zumo de limón y una pizca de sal, dejar reposar unos 30’.
- Untar las tostadas con el queso crema de remolacha, disponer los huevos y decorar con cebolla encurtida, semillas y germinados.
