Descripción
Ingredientes
- 2-3 Aguacates maduros
- ½ cebolla
- 1 lima
- Cilantro
- Sal
Preparación
- Picamos la cebolla en cuadrados pequeños, reservamos.
- Cortamos por la mitad los dos aguacates, sacamos la pulpa y lo machacamos en un molcajete (mortero de piedra volcánica)
- Agregamos la cebolla, el cilantro picado fino, el zumo de la lima y sal al gusto.
- Acompañamos con pico de gallo y totopos o nachos.
. Totopos es el nombre que se le dá en Mexico a los trozos de tortilla fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente.
