Descripción
Ingredientes
- 2 manzanas
- 2 peras
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada (opcional)
- 1 puñado de frutos rojos (arándanos, frambuesas)
- 1 cucharada de almendras o nueces picadas (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava bien las manzanas y peras, corta la parte superior y retira el corazón con una cuchara.
- Rellena con miel, canela y frutos rojos. Si deseas un toque crujiente, añade las nueces.
- Coloca en una bandeja y hornea durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas y caramelizadas.
- Sirve tibias con más frutos rojos y, si quieres, un poco de yogur o helado.
Tip
- Las manzanas y peras al horno son una opción deliciosa y saludable. Al hornearlas, sus azúcares naturales se caramelizan, potenciando su dulzura sin necesidad de añadir azúcar. Son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. También aportan antioxidantes y vitaminas esenciales, como la vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico. La canela no solo realza su sabor, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular el azúcar en sangre. Un postre ligero, nutritivo y perfecto para disfrutar sin remordimientos.
