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Brocheta de jamón con higos
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Torre de steak tartare
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Tartar de cigalas con remolacha, frambuesa y agua de rosa
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Compota de manzana e higos con crujiente de avena
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Tatín de manzana y almendra
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Milhojas con chutney de piña
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Milhojas con chutney de manzana
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Crema de calabaza y alcaparras
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Tarta de chocolate con higos y bizcocho de fresa
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Tatin de fruta fresca y desecada
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Crema fría de espárragos verdes con tomates secos
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Bizcocho de pistacho y frambuesa