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Alitas de pollo thai
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«Mollete» de tortilla de alcachofas
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Arroz con bacalao, alcachofa del prat y aceite de oliva con pimentón
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Tartar de bacalao
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Pastel de mousse de limón con salsa de maracuyá
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Almejas picantes con lima, limón, cilantro y lima kafir
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Kibbe crudo con sus verduritas
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Costillar de cordero lechal con alioli de ajos y hierbas
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Verduras asadas con vinagreta de ajo negro y tahini
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Ensalada de arroz negro venere sobre carpaccio de gambas
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Crema de calabacín con setas de temporada
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Montadito de aguacate, requesón, tomate confitado y anchoa