Descubre por qué el colágeno es clave para la piel, los huesos y las articulaciones, y cómo estimular su producción de forma natural.
El colágeno es un componente imprescindible para el cuerpo y está presente en muchas estructuras vitales como la de los huesos, la piel, los tendones, la fascia y gran parte de los tejidos conectivos. Ayuda a la coagulación de la sangre, a la cicatrización de las heridas y también protege el sistema nervioso, es la proteína más abundante del organismo ( 30% de las totales) En definitiva el colágeno sostiene nuestro cuerpo, lo repara, flexibiliza y protege.
De ahí la importancia de consumir cantidades adecuadas de proteínas o vitaminas precursoras para que nuestro cuerpo obtenga los aminoácidos necesarios que estimulen su producción.
Hay más de 10 tipos de colágeno y todos están presentes como componentes básicos de muchas partes del cuerpo ya que lo producimos naturalmente, aunque a partir de los 30 años comienza a disminuir y si queremos incorporar cada uno de esos tipos de colágeno a nuestra dieta los podemos encontrar en diferentes alimentos que lo contienen o promueven su producción así como tomarlo en suplementos hidrolizados ,ecológicos y preferiblemente en polvo.
La importancia del colágeno en la salud intestinal, la de la piel articulaciones y los huesos
El revestimiento intestinal está hecho de colágeno, cuando este está dañado, el colágeno ayuda a reconstruir este revestimiento y repararlo. Sucede lo mismo con nuestra piel, el colágeno es la estructura proteica de apoyo fundamental para la piel y el cartílago subyacente. Considerado un suplemento well -aging ya que puede ayudar a mantener la firmeza, elasticidad e hidratación de la piel.
Porqué es importante para nuestros huesos?
Cuando los huesos están excesivamente calcificados, están muy duros, y el aporte de colágeno, hace que este tenga más flexibilidad ante un golpe, caída o torcedura pueden quebrarse con más facilidad lo importante es que el hueso tenga cierta flexibilidad para que ante un golpe o torcedura no se quiebre con facilidad. De la misma manera actúa en las articulaciones prrotegiendo también la masa muscular.
Los alimentos más ricos en colágeno y los que favorecen su producción
Uno de los alimentos más ricos en colágeno es el caldo de hueso: ayuda a regenerar el cartílago de las articulaciones, ligamentos y tendones y a producir colágeno que también es importante para la salud del pelo, las uñas y la piel.
También destacan la espirulina, la gelatina, los huevos, carne, pollo, pescado (especialmente el bacalao) sardinas y mariscos
Otros alimentos importantes son los que son precursores de colágeno,que ayudan a su formación como las bayas,los pimientos, verduras de hoja verde que contienen vitaminaC y minerales esenciales en su producción. Los hongos shitake contienen mucho zinc y antioxidantes que favorecen el aumento de colágeno.
El colágeno es un suplemento imprescindible a partir de los 40 años, hay en el mercado suplementos de colágeno hidrolizado ecológico de excelente calidad y variedad que puedes añadir a tu batido, café o bebida matinal para obtener los grandes beneficios que este componente vital ofrece a nuestro cuerpo.
