ENTREVISTA Camila Loew

Camila Loew vuelve a Barcelona, estrena The Sobremesa Cook book, comunicando, transmitiendo y compartiendo su pasión por una cocina sostenible y saludable.1.Te dedicas a la formación, al asesoramiento,...

Entrevista Stephanie Vastel

Stephanie Vastel es una pastelera increíble, así como lo es su energía y sus ganas de crear caminos, descubrir y disfrutar  cada momento. Sus postres transmiten su manera de estar en el mundo. ...

Entrevista Adnaloy Osio Zamora

 Adnaloy  Osorio es una chef con mucha alma, talento y garra,  dirige su  propio restaurante "Caña de Azúcar" un lugar  encantador y sabrosísimo . Nos cuenta como ha sido este vertigin...

Entrevista a Aliwalú

El cambio empieza en la cocinaEres artista visual, directora de arte, Health coach y formadora… cuéntanos como ha sido el recorrido hasta llegar al concepto de cocina vital como sello de identidad....

Preparándonos para volver

PREPARAR LA VUELTAPrimavera post confinamientoLa vuelta a la "nueva normalidad" después de casi dos meses de confinamiento, se pone en marcha, y en medio de una primavera alentadora, aunqu...

Entrevista a Eva Hausmann/ Food for good

Iniciativas que suman1. Cuándo se pone en marcha Food for Good, quiénes participan de esta iniciativa?Empezamos un martes 24 de marzo, 3 días antes nos unimos un grupo de personas del sector y creamos...

El esplendor de la Kale

La verdura con superpoderesAhora mismo es la col rizada más famosa y un alimento nutricionalmente muy completo.Fue en Estados Unidos, y más concretamente en California donde se inicia la kalemanía, y d...